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煙草香氣組成和日化調香中的應用(二)

發布時間:2019-10-30

      煙草香氣中的化學成分是非常多樣的,構成煙草特征香氣的主要成分是類胡蘿卜素類物質,比如巨豆三烯酮(也是桂花的香氣成分)、紫羅蘭酮及其衍生物、突厥烯酮、茶螺烷等。同時也含有很多種萜烯化合物,比如芳樟醇、氧化芳樟醇、苧烯等。其中苯酚類物質,比如愈創木酚、丁香酚等,作用是加強煙香中的草藥香調;吡嗪類的化合物可以提供烤堅果的香氣感覺;呋喃類化合物可以帶來焦糖、烘焙的感覺。煙草凈油中還含有內酯類物質,其中主要的是丙位十一內酯,帶來桃子、杏仁感覺的香氣;香豆素為煙草帶來一點甜的干草氣息,與苯甲醛一起能帶來杏仁、櫻桃的感覺。

      煙草香氣可以與多種香型很好的配合,發揮一些獨特的作用。比如,煙草香為醛香香精增加深度和特征香;為馥奇型香水和東方型香水增加一些典型的干燥香氣沖擊感。煙草香調和檀香、海貍香、巖薔薇、鼠尾草、香根、和紫羅蘭、鳶尾都能很好的搭配。

      因此,調香師們在某些香水中加入煙草香韻以達到意想不到的效果,同時,煙香主題的香水也層出不窮。Tobacco Vanille”是Tom Ford2007年推出的一款香水,是煙草香型香水中的一個標志性產品。這種香水具有突厥酮-香莢蘭-煙草這樣的香氣結構,一面世就引起高度關注和爭相模仿。在這之后,Tom Ford又乘勝追擊,陸續推出了“Tobacco Oud”和“Tobacco Oud Intense”香水。還有一些香水,煙草香作為一種修飾,用在不同的香型中。比如Parfum d’Empire的“Tabac Tabou,有水仙花-蜂蜜的香調,祖馬龍的“Tobacco & Mandarin”是柑橘和百里香搭配煙草,David Jourquin”Cuir Tabac”有皮草和薰衣草的基礎香型。

      雖然吸煙有害健康,但是煙草主題香水和帶有煙草香韻的日用品不含有尼古丁,是無害的,他們將會讓你的生活更繽紛多彩。

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